Calvi et Ile Rousse sont les 2 villes phares de La Balagne où les plages paradisiaques côtoient des villages de caractère et des montagnes. En plein coeur de la Balagne, la Signoria est un lieu de villégiature idéal pour profiter des richesses d'île Rousse et des environs. Mais la région est également réputée pour ses paysages magiques où les oliviers côtoient les vignes, à découvrir lors de randonnées inoubliables. Découvrez les villages corses typiques des environs, de Pigna à San Antoninu, en passant par Cateri et Aregnu, leur gastronomie et leurs richesses ancestrales.
Ile Rousse est habitée par l’homme depuis la plus haute antiquité (3 à 5 millénaires avant J.C). Dépendante de Tyr en Phénicie elle s’appelait alors Agilla. Au 4e siècle, Agilla devint un comptoir romain, Rubico Rocega suite à l’invasion de la flotte phocéenne de Calaris (Galeria). Suite à des attaques répétées, la ville fût habitée pendant plusieurs siècles par des paysans et pêcheurs. Au 17e siècle, des habitants de Sant Reparata construisirent des magasins afin de développer le troc par voie maritime avec les villages côtiers de Balagne. Vers 1759, Pascal Paoli, indépendantiste corse du XVIIIe siècle décida d’équiper la Corse d’un port au nord- ouest de l’île afin de mettre fin au trafic maritime entre Gènes et Calvi. Afin de protéger le port, la création d’une enceinte fortifiée fût décidée en 1765 et marqua la naissance d’Ile-Rousse.
Au cours de votre séjour à L’Ile Rousse au sein de l’hôtel de luxe La Signoria, ne manquez pas de vous rendre à la Tour de l’Ile-Rousse, symbole de la ville située sur l’ile de la Pietra. Le marché couvert aux multiples colonnes vous permettra de découvrir de délicieux produits corses.
De nombreuses randonnées vous permettront de découvrir les alentours de l’Ile Rousse. « La strada di l’artigiani » vous fera rencontrer les artisans de la Balagne. En effet, potiers, verriers, bijoutiers, luthiers, apiculteurs et vignerons se succèdent aux gré des villages de Calenzana, Cateri, Algajola, Sant Antoninu, Occhiatana, Lumio, Corbara, Santa Reparata et Pigna.
Entre Calvi et L’Ile Rousse, partez à la découverte de « La route des vins ». L'AOC Corse comprend des cépages insulaires nobles, Niellucciu et Sciaccarellu en rouge et Vermentinu en blanc.
Découvrez la Corse en musique grâce aux parcours initiatiques de « La Montagne des Orgues » où les petites églises baroques vous ouvriront leurs portes pour vous faire découvrir ces traditions musicales.
Un séjour à l’Ile Rousse ne serait pas complet sans une escapade à la splendide plage de l’Ile Rousse. Cette plage de sable fin à l’eau transparente et turquoise située en plein cœur de la ville est idéale pour les familles.
Corbara, Monticello, Pigna, Sant Reparata di Balagna, Pietralba, Novella… ces charmants villages typiques de la Balagne, le "jardin de la Corse" aux ruelles étroites, maisons typiques et places ombragées offrent de splendides vues sur la mer et la montagne.
Découvrez les différentes prestations qui font de La Signoria un établissement de choix pour séjourner en Corse dans la petite station balnéaire de l'Ile-Rousse. Notre hôtel labellisé Relais & Châteaux dispose de plusieurs catégories de chambres, de la Chambre Petite Demeure à l’Appartement Familial et la Villa Prestige. Au sein de notre restaurant gastronomique, vous pourrez déguster les spécialités corses dans un cadre enchanteur face aux montagnes. Parmi les plats à la carte figurent « Le Suprême de Volaille Signoria », « Le Jarret de veau corse » « Le Ris de Veau Corse et la Châtaigne », « Le Soufflé au Brocciu et le citron de San Antonino » etc. Pour votre détente, le splendide spa Casanera propose des soins 100% bio et corses. Cabines de massage, piscine extérieure chauffée, bain bouillonnant, sauna et hammam sont à votre disposition pour votre détente à Ile-Rousse. En bordure de la plage de Calvi vous pourrez profiter de l’accès à la plage privée de la Signoria. Face à la Citadelle de Calvi, vous vous baignerez dans une mer turquoise en toute tranquillité avant de retrouver votre hôtel de luxe à Ile Rousse.
