{"id":179,"date":"2023-01-09T10:28:57","date_gmt":"2023-01-09T09:28:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotel-la-signoria.com\/le-restaurant-gastronomique\/"},"modified":"2026-03-27T12:15:34","modified_gmt":"2026-03-27T11:15:34","slug":"das-gourmetrestaurant-la-signoria-calvi-restaurant","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.hotel-la-signoria.com\/de\/das-gourmetrestaurant-la-signoria-calvi-restaurant\/","title":{"rendered":"Das Gourmet-Bistro"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\t\tJOIA. RESTAURANT<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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MEDITERANEEN-Restaurant auf Korsika<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Gourmetrestaurant-Calvi\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das Gourmet-Bistro
\n- Die Signoria -
\nKorsika<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Unser Gourmetrestaurant: <\/br>Ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Restaurant auf Korsika<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La Signoria stellt sich eine K\u00fcche als echten Dialog zwischen dem Mittelmeer und Korsika vor, zwei Gebiete, die zu einer Einheit werden, f\u00fcr eine K\u00fcche, die der Natur am n\u00e4chsten ist. Die Augen und den Gaumen gleicherma\u00dfen verw\u00f6hnen...<\/p>

Dank seiner pr\u00e4chtigen Terrasse, die sich zum Bergzirkus Bonifato hin \u00f6ffnet, bietet der Saal des Restaurants dem Auge ein st\u00e4ndig erneuertes Schauspiel, dessen Farben sich im Laufe der Stunden und der Jahreszeiten \u00e4ndern. Die delikate und harmonische K\u00fcche wird von Francesco Casini, unserem K\u00fcchenchef, orchestriert. Er hat f\u00fcr seine G\u00e4ste einen Signature Service kreiert, der traditionelle Gastfreundschaft mit zeitgen\u00f6ssischer Lebenskunst verbindet.<\/p>

Aus einer Auswahl von 800 Weinreferenzen zeigt Ihnen unser Chef-Sommelier einzigartige Cuv\u00e9es und erz\u00e4hlt Ihnen dabei vom K\u00f6nnen der Winzer und der Geschichte des Terroirs, die den Ausdruck des Weins pr\u00e4gen.<\/p>

Das gesamte Team des Restaurants freut sich darauf, Sie auf eine kulinarische Reise mitzunehmen, auf der Sie eine unverf\u00e4lschte und kreative K\u00fcche in einem authentischen und eleganten Ambiente aus dem 18. Jahrhundert genie\u00dfen k\u00f6nnen. Freuen Sie sich auf ein unvergessliches Abendessen mit Blick auf den Sonnenuntergang \u00fcber den Bergen, im Gourmetrestaurant in La Signoria<\/span>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDas Restaurant entdecken<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Karte
\ndes Abendessens<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Entdecken Sie alle unsere Gerichte \u00e0 la carte. <\/br>\n\nDas Restaurant ist von April bis November an jedem Abend der Woche von 19:30 bis 22:00 Uhr ge\u00f6ffnet.<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tEntdecken Sie<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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mENUs
\nAbendessen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Unser K\u00fcchenchef hat ein kulinarisches Universum aus hochwertigen Produkten der Saison kreiert.<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Karte
\nVINS<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Unser Chef-Sommelier
hat eine Karte mit 800 Referenzen von Weinen aus aller Welt ausgew\u00e4hlt, die perfekt zur K\u00fcche des K\u00fcchenchefs passen. \n\n<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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GESCHENKGUTSCHEINE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bieten Sie ein gastronomisches Erlebnis in unserem Restaurant.<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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JOIA. RESTAURANT restaurant MEDITERANEEN en corse Le Bistrot Gourmet – La Signoria – Corse Notre restaurant gastronomique : une table d\u2019exception en Corse La Signoria imagine une cuisine comme un v\u00e9ritable dialogue entre la M\u00e9diterran\u00e9e et la Corse, deux territoires qui n\u2019en font qu\u2019un pour une cuisine au plus proche de la nature. Charmer les […]<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-179","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hotel-la-signoria.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/179","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hotel-la-signoria.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hotel-la-signoria.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotel-la-signoria.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hotel-la-signoria.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=179"}],"version-history":[{"count":260,"href":"https:\/\/www.hotel-la-signoria.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/179\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6525,"href":"https:\/\/www.hotel-la-signoria.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/179\/revisions\/6525"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hotel-la-signoria.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=179"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}