Hotel ***** La Signoria - Calvi - Corse
TRADITIONNEL NOEL 2014
Noël est un moment magique à partager aussi bien à 2 qu’en famille. La légende du père noël et de ses petits lutins, les contes de noël, le sapin décoré attendant sagement les cadeaux à ses pieds… Et sans oublier le repas bien garni du réveillon ! Pourquoi ne pas vous laissez tenter par le menu du réveillon de noël concocté par notre chef Thomas D’Arcangelo ?
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A LA DECOUVERTE DU VIN BALANIN

Le Restaurant La Palmeraie Hotel la Signoria vous invite à la découverte du vin Balanin à travers des dégustations au coeur des vignobles sous le soleil de Calvi

 Sur la Route des Vins Balanins 

 

 

L’alchimie entre l’Homme et le Raisin

On dit qu’on ne visite pas la Corse pour son Vin, comme on le ferait en Bourgogne ou en Champagne. Et bien vous auriez tort de ne pas vous intéresser à celui produit en Balagne, fruit d’un savoir-faire transmis de génération en génération. 

Au cœur du maquis, entre les montagnes et les vents marins, notre Sommelière vous invite à partir à la rencontre des Vignerons Balanins.

Musarder entre les vignes, visiter le chai, déguster les produits du terroir… Comment mieux profiter d’une journée ensoleillée qu’en étant l’invité personnel du Vigneron, qui saura vous guider à travers les secrets de son Domaine.

Explorer l’histoire du Domaine et les héritages du patrimoine, nous aide à comprendre comment le vin issu de ses terres argileuses et sèches, a réussi à développer ce goût si fort de caractère. La main de l’Homme a bonifié le fruit de la Nature grâce aux technologies modernes, mais les traditions restent ancrées dans les murs.

En parlant de fruits, vous aurez l’occasion de goûter des nectars aux parfums d’agrumes, de cédrat, de pêche, de baies rouges… Cette journée haute en couleurs et en sensations gustatives sera l’occasion de déguster les rouges, blancs et rosés issus des caves du Domaine Clos Landry, Clos Culombu, et enfin d’Alzipratu.

L’empreinte Corse se dessine au cours de la conversation : prendre son temps, échanger, donner, partager sa passion.

Vous vous y sentirez comme chez vous, bercé par les histoires familiales et les bouquets des millésimes.

 

 

Cette offre comprend

 

  Deux nuits en Suite Demeure

  Les petit-déjeuner et dîners dans notre restaurant

    gastronomique, accord mets et vins

 Le circuit  « Sur la Route des Vins Balanins »

 Une dégustation de vins animée par notre

    Chef Sommelière

 Un soin Eclat  au SPA Casanera

 Libre accès au jacuzzi, piscine, sauna et hammam de l’hôtel

Téléchargez notre offre Sur La Route Des Vins de Balagne

 

 


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