Hotel ***** La Signoria - Calvi - Corse
A LA DECOUVERTE DU VIN BALANIN
Le Restaurant La Palmeraie Hotel la Signoria vous invite à la découverte du vin Balanin à travers des dégustations au coeur des vignobles sous le soleil de Calvi
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Decouvrez les offres et promotions de l'hôtel spa la signoria,situé à calvi en corse, profitez de nos séjours détente dans notre hôtel de charme et de caractère. ...EN SAVOIR PLUS...
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Cave

cave de l'hôtel de luxe corse la signoria à Calvi.

Le Sommeliers & La cave 


Au restaurant la palmeraie, la carte des vins  est à l’image de la richesse de nos vignobles. Sa lecture est un véritable tour du monde des meilleurs vins, des meilleurs millésimes issus des meilleurs producteurs.
La carte des vins de votre hotel étoilé corse, fait l’objet de beaucoup d’attention et de passion qui au fil du temps et avec le travail des plus grand notamment «  Anthony Albertini  » Meilleur Sommelier de Corse on réussit à faire l’un des plus beau Livre de Cave des restaurants de l’Ile De Beauté.


La cave de notre hôtel de charme corse,  représente 11  500 bouteilles, avec notamment plus de 100 références de vins Corse, pour le plus grand bonheur de tous nos convives.
Présentant 1250 références environ, notre livre de cave vous invite à voyager à travers tous les vignobles du monde.


Une sélection rigoureuse nous permet de garantir des vins différents, de grande qualité mais parfois rare ou en devenir…


Les plus grands vignerons vous proposent leurs meilleurs produits et nos sommeliers sauront vous guider à travers cette large sélection.


Le vignoble Corse est particulièrement bien représenté avec des flacons d’exception, de très vieux millésimes uniques en Corse  se trouvant que sur notre carte mais aussi des «  petits producteurs  » à découvrir pour la qualité de leurs produits et du terroir. 


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